Hozzávalók:

250 g Váncsa tészta
15 dkg füstölt szalonna (pl. mangalica)
25 dkg túró 
0,5 l tejföl (zsíros)
só ízlés szerint
fehérbors ízlés szerint

Túrós csusza gazdagon

Feltöltve: 2020.08.08
Típus: kezdő
 

 

Elkészítés:

A szalonnáról levágjuk a héját utána felkockázzuk és lassú tűzön kiolvasztjuk (félig ropogósra). Közben - al dente - megfőzzük a tésztát. (A sót csak a víz felforralása után tesszük bele, mert úgy gyorsabban forr fel a víz!). A túrót kb. 4 dl tejföllel összekeverjük, pihenni hagyjuk. A tésztát hideg vízzel leöblítve szűrjük le, és izibe hozzákeverjük a szalonnát és a kisült zsír felét. Ezután beletesszük a tejföllel kikevert túrót. Kicsit megszórjuk fehérborssal, és összekeverjük, majd a maradék tejfölt rákenjük a tetejére. 
Lehet tálalni! Jó étvágyat kivánunk!
Ha mindezt tetézni akarjuk akkor egy kivajazott hőálló tálban 10-15 perc alatt átsütjük annyira, hogy a teteje megpiruljon, belül pedig megrottyanjon.
Az egésznek a titka,hogy amikor a csusza elkészül, akkor laza és szaftos maradjon.

További receptek

Social Media

Kérdése van?

További információkért érdeklődjön a következő telefonszámon: 0722 370 192, vagy e-mail címeken: contact@pasta.ro, comercial@pasta.ro

Letöltöm a katalógust

Termék katalógus

További termékeink

Más termékcsaládok

Megnézem

Az oldalunk sütiket használ!


Weboldalunk a felhasználói élmény fokozása, illetve a biztonságos és optimális böngészés érdekében sütiket használ. Leírásuk és a süti használati politikája itt tekinthető meg.

Kérjük olvassa el adatvédelmi tájékoztatónkat is!

Süti választás